Lasagne aux courgettes et au chèvre

Ingrédients :

4 courgettes
6 feuilles de lasagne
Béchamel
buche de chèvre
sel, poivre, muscade












Préchauffer le four.

Blanchir les courgettes (en rondelles, dans une casserole remplie d'un fond d'eau, pendant 15 minutes). Les réserver dans une passoire pour supprimer l'eau. Assaisonner avec sel, poivre et muscade.

Passer les feuilles de lasagne dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. 

Dans un plat, disposer une lasagne puis courgettes puis chèvre et ainsi de suite.

Terminer par les courgettes recouvertes de la béchamel et du chèvre.

Faire cuire 25 minutes.