
Ingrédients :
450g d'épinards en branche
250g de ricotta
50g de parmesan
4 feuilles de lasagne
béchamel
Faire cuire les épinards dans une casserole d'eau. Une fois la cuisson finie, égoutter fortement.
Dans un saladier, mélanger les épinards avec la ricotta et le parmesan ; assaisonner.
Dans un plat à gratin, disposer une feuille de lasagne, une couche de mélange, ainsi de suite. Terminer par une feuille de lasagne, recouverte de béchamel.
Mettre au four 20 minutes.